(function() { (function(){function c(a){this.t={};this.tick=function(a,c,b){var d=void 0!=b?b:(new Date).getTime();this.t[a]=[d,c];if(void 0==b)try{window.console.timeStamp("CSI/"+a)}catch(l){}};this.tick("start",null,a)}var a;if(window.performance)var e=(a=window.performance.timing)&&a.responseStart;var h=0=b&&(window.jstiming.srt=e-b)}if(a){var d=window.jstiming.load;0=b&&(d.tick("_wtsrt",void 0,b),d.tick("wtsrt_","_wtsrt", e),d.tick("tbsd_","wtsrt_"))}try{a=null,window.chrome&&window.chrome.csi&&(a=Math.floor(window.chrome.csi().pageT),d&&0=c&&window.jstiming.load.tick("aft")};var f=!1;function g(){f||(f=!0,window.jstiming.load.tick("firstScrollTime"))}window.addEventListener?window.addEventListener("scroll",g,!1):window.attachEvent("onscroll",g); })();

Konan sem kyndir ofninn sinn

Eldhúsreyfarar miðaldra matargúrús á Skólavörðuholtinu

2.4.09

Úrslit komin í smekkkeppninni

Nei, þetta var víst aldrei spurning. Íslendingar (eða lesendur mínir allavega) kjósa lambið og humarinn helst af öllu.

Lamb 28
Önd 5

Humar 26
Silungur 7

Sjálf hefði ég reyndar líklega kosið öndina og silunginn ef ég hefði greitt atkvæði. Og það er þó ekki vegna þess að ég kunni ekki afskaplega vel að meta lambakjöt og humar, ónei.

Þess má geta að í útlendu keppninni sem ég var að stæla vann lambakjötið afar nauman sigur á nautahakki - munurinn í framlengingu var aðeins tvö atkvæði, annað þeirra frá mér - það er reyndar hægt að gera afskaplega góða hluti úr nautahakki en fjandinn hafi það, ekki hefur nautahakk neitt í lambakjöt að segja svona bragðlega séð - ekki íslenskt lambakjöt allavega.

Nú ætla ég að skoða hvort ég hleypi annarri keppni af stokkunum - en það verður þá varla fyrr en eftir helgi.

|

1.4.09

Þinghald sem dregst - engin nýjung

Það er nú ekkert nýtt að þingið sitji lengur en sumir vilja og þingfundir standi fram á nótt:

,,Þann 20. Julij, langt eftir sólarlag, þegar lögréttan öll klagaði yfir, að þingið héldist ónauðsynlega lengi fyrir forsómun þeirra, sem það vanrækt hefðu, og staðráðið var að uppsegja þinginu, strax sem búið væri að andsvara kongsins erendum, þeim er landfógetinn hafði óskað gegnt yrði og hann litlu síðar innsendi í réttinn, framkom sýslumaðurinn úr Barðastrandar sýslu, Teitur Arason, með þessi tvö mál, sem nú í ótíma framborin voru í lögréttu, er eg get nú eigi so fljótt begripið, að eg kunni uppá þau að gefa mitt fullkomið votum, en bæði eru af stórum vigtugleika ..."

Alþingisbækur Íslands 1718.

|

Lamb og humar fyrir Íslendinga, takk!

Þetta er nú kannski engin spurning, staðan alveg ljós hér og ólíklegt að hún breytist - úrslitaviðureignin heldur samt áfram til fyrramáls.

Ég fékk hugmyndina hér; sú keppni stendur enn yfir og þess má geta til marks um ólíkan smekk milli landa að þar er önd að tapa fyrir kalkúna og svo stendur yfir bráðabani milli lambakjöts og nautahakks. Það er hægt að gera fínustu rétti úr nautahakki, en samt ...

Lamb 21
Önd 5

Humar 21
Silungur 5

Allt er þetta nú fjári gott og ég sé alveg fyrir mér margrétta veislu þar sem þetta ætti allt sinn sess. Og eftirréttirnir, já ... Það kom fram uppástunga um eftirréttavinsældakeppni. Hver veit nema ég láti verða af því fljótlega? Uppástungur um ,,keppendur" vel þegnar ...

|

Gröf bjarnarins mikla

Bangsi fundinn ... Feykir auðvitað fyrstur með fréttirnar ...

|

Úrslitaviðureign smekkkeppninnar hafin

Ætli ég loki ekki fyrir atkvæðagreiðsluna núna, úrslitin eru held ég nokkuð ljós þótt það sé bara í humar/skötusels-kategoríunni sem hægt er að tala um burst – skötuselurinn hefur ekkert í humarinn að gera, það er alveg ljóst. Þannig að niðurstaðan er:

Lamb 22

Naut 9

Önd 20
Gæs 10

Humar 27
Skötuselur 2

Lúða 12
Silungur 19

Hér er svosem ekkert sem kemur á óvart. En þá er það lokaviðureignin: Hvaða kjötmeti og fiskmeti er best? Er það:

Lamb eða önd?

Humar eða silungur?

(Og nú er ég orðin svöng, eins gott ég á gríska jógúrt og villiblómahunang í ísskápnum.)

|

31.3.09

Nú vandast valið: 3. umferð

Þá eru úrslitin komin í seinni lotu 2. umferðar; þar voru tvær tvísýnar viðureignir en öndin og skötuselurinn höfðu betur á lokasprettinum. Það var auðvitað aldrei nein spurning um lambið en rauðsprettan stóð ágætlega í lúðunni framan af (það gerir smörrebröðið).

Lamb 27
Folald 6

Kjúklingur 15
Önd 18

Rauðspretta 10
Lúða 20

Túnfiskur 14
Skötuselur 18

Þannig að það eru lamb, önd, lúða og skötuselur sem fara áfram og nú vandast valið hjá mörgum:

Lamb og naut: Ætli nautið sé eina kjötið sem á séns í lambið? Eða verður þessi viðureign líka ójöfn?

Gæs gegn önd: Ég er með í huga unga villigæs gegn pattaralegri aliönd – en það má líka ganga út frá feitri aligæs og góðri stokkönd mín vegna ...

Humar/skötuselur: Sagan segir að sumt af þeim humri sem seldur var á enskum veitingahúsum fyrr á tíð hafi í rauninni verið skötuselur í dulbúningi. Hvor er betri?

Silungur gegn lúðu: Ólíkir fiskar en hvor hefur vinninginn?

Kjósið nú – þetta er næstsíðasta umferð, svo er bara úrslitaviðureignin eftir, um kjöt annars vegar og fiskmeti hins vegar.

|

30.3.09

Brjóstagjöf og langvíur

Maður rekst nú á ýmislegt skemmtilegt þegar farið er að lesa gamlar þingræður:

,,Það er eins með konuna í hlutverki móður, þegar hún gefur mjólk, eins og þegar sótt er mjólk til mjólkurkýrinnar. Það þarf að mjólka reglulega og það þarf að mjólka á ákveðinn hátt til þess að brjóstið skili mjólk annars vegar, til þess að kýrin verði ekki geld hins vegar. Þarna þarf að skapa tíma, frið og aðstöðu til þess að móðirin geti sinnt sínu hlutverki."

,,Ég vil undirstrika það að í þessu tilviki fjallaði ég eingöngu um brjóst sem göfugasta líffæri almættisins í þágu barnsins. Engar aðrar skoðanir lágu þar á bak við. Ég vil einnig undirstrika að ég líkti á engan hátt konunni við svartfuglinn eða langvíuna í bjarginu, þótt hún sé með tignarlegri fuglum."

|

Hörð barátta um bragðlaukana

Staðan er þessi - og nú er mjótt á munum í öllum flokkum nema einum:

Lamb 17
Folald 3

Kjúklingur 10
Önd 10

Rauðspretta 8
Lúða 9

Túnfiskur 8
Skötuselur 11

Viðureignin stendur til fyrramáls svo að það er nægur tími til að kjósa.

|

Kosningar helgarinnar - og önnur lota

Þá er komið á hreint hvernig kosning helgarinnar fór (við erum ekkert að tala um formanns- og varaformannskosningar í hinum ýmsu flokkum hér) og eftir æsispennandi baráttu nauta- og hreindýrakjöts seig nautið framúr á lokametrunum; önnur úrslit voru skýrari:

Naut 20
Hreindýr 18

Gæs 23
Svartfugl 12

Hörpuskel 9
Humar 27

Silungur 27
Þorskur 11

Naut, gæs, humar og silungur fara áfram - og þá er það seinni lotan í þessari umferð:

Lamb gegn folaldi: Kannski ójafn leikur en folaldið átti sér mjög eindregna stuðningsmenn í fyrstu umferð, svo hver veit?

Önd og kjúklingur: Þá er það fiðurfénaðurinn. Ég er með aliönd í huga en þeir sem vilja miða við villiönd mega svosem gera það.

Lúða/rauðspretta: Flatfiskarnir takast á. Það má miða við stóra eða smáa lúðu; og rauðsprettusmörrebröd mín vegna.

Skötuselur gegn túnfiski: Ferskur snöggsteiktur túnfiskur er það sem ég er með í huga en þið getið miðað við dósatúnfisk ef þið viljið ...

Og kjósið nú!

|

29.3.09

Spennandi kosning og viðburðarík norðurferð

Gærdagurinn: Skrapp í Skagafjörðinn, fór að jarðarför, hitti fullt af ættingjum, borðaði fullt af bakkelsi, lenti í útafkeyrslu í Víðidalnum á heimleiðinni þegar stýrisvélin bilaði skyndilega (allir ómeiddir) og staðnæmdist hangandi á skurðbakka, höktum lúshægt í Víðigerði á bíl sem lét eiginlega ekki að stjórn (og það var hálka) hittum einstaklega hjálpsama Húnvetninga, komum á lánsbíl suður ...

Nóg um það. Hér er staðan í smekkkeppninni og baráttan er afar hörð í einum flokknum (formannskosningin í Sjálfstæðisflokknum er sko ekki sú eina sem máli skiptir í dag), heldur ójafnari í hinum:

Naut 14
Hreindýr 15

Gæs 19
Svartfugl 8

Hörpuskel 9
Humar 19

Silungur 22
Þorskur 7

Nýr formaður Sjálfstæðisflokksins kemst á hreint á eftir. En hér verður hægt að greiða atkvæði til fyrramáls og margt getur breyst.

|