Alltsvo, ég hef ekkert á móti nautakjöti, EN ...

Sko, nautakjöt er fínt. Gaman að elda úr því þegar maður hefur úrvalsgott kjöt til að leika sér að. Sem ég hafði reyndar, mikil ósköp. Afbragðskjöt. En átta risasteikur í einu (lund, T-bein, fillet, entrecote, prime rib, ribeye, innanlærvöðvi, og - hver var ein? jú, sirloin) - það er dálítið stór biti að kyngja (no pun intended). Meira að segja efnafræðistúdentinn gaf einhverja yfirlýsingu um það áðan að hann langaði ekki í kjöt í kvöldmatinn. Og þá er langt gengið, eins og allir vita sem til þekkja.