Ódýra jólasteikin

Ég sá í DV í gær að þar var verið að ræða um verð á jólasteikinni og fullyrt að kalkúni á tæpar 1000 krónur kílóið í Bónus væri langódýrasti hátíðarmaturinn sem völ væri á. Og sagt að tveggja kílóa kalkúni mundi duga fyrir 5 manna fjölskyldu og þar af leiðandi kostaði kjötið í jólamáltíðina ekki nema um 2000 krónur.

Hmm. Hvar fær maður tveggja kílóa kalkúna? Jú, það er hægt að fá bringuna eina sér en hún er varla á þúsundkall kílóið. Þessi tveggja kílóa er þá sennilega nýskriðinn úr egginu ...

Ef ég væri að leita að hræódýrri jólasteik mundi ég sennilega kaupa svínabóg. Kílóverðið 5-600 krónur, þriggja kílóa bógur þar af leiðandi vel undir tvöþúsundkallinum og hægt að gera úr þessu fínustu pörusteik, alveg ljómandi jólalega bara. Og fullt af afgöngum sem hægt er að nota í ýmsar ólíkar máltíðir. (Eins og ég fékk að reyna á dögunum, það var svínabógur í matinn hjá mér í hádeginu og á kvöldin í marga daga.)