Æi, ég verð samt að koma með dálítið minningablogg. En það verða þó bara matarminningar. Þetta var það sem fyrst kom í hugann, sirka frá árunum 1965-80:
Árstíðabundinn eggjaskortur. Eggjahamstur fyrir jól og páska. Biðraðir í Hagkaup af því að þar eru auglýst egg ,,bara einn bakki á mann" og kaupmenn auglýsa egg ,,aðeins handa föstum viðskiptavinum".
Rækjur bara fáanlegar niðursoðnar í pínulitlum dósum. (Humar óþekktur.)
Farsbrauð, vinsæll réttur á árunum kringum 1970. Kjötfarsi smurt á brauðsneiðar, þær settar á pönnu, meira farsi smurt á hina hliðina á meðan sú fyrri brúnast, snúið við. Borðað með tómatsósu.
Litað sykurvatn með kjörnum.
Rabarbarabitar á flöskum.
Ítalskur kjötréttur. Smásteik með spaghettí úr dós og bleikri sósu ,,bragðbættri" með Libby's-tómatsósu.
Vínarsnitsel með grænum baunum, rauðkáli og gaffalbitum.
Gaffalbitar.
Körfukjúklingur með duftfrönskum.
Ísinn úr ísbúðinni á Króknum. Hann var geymdur í pappaumbúðum í frystikistu og þegar maður pantaði ís (hægt að velja um mjólkurís og rjómaís) skóf afgreiðslustúlkan upp úr kassanum í kramarhús úr málmi, setti það í ísvélina og lagðist svo af öllu afli á stöng sem stóð út úr vélinni og pressaði ísinn ofan í brauðformið. Betri ís var ekki til.
Saxbauti með lauksósu frá KEA.
Rótarkaffi og Ludvig Davids kaffibætir.
Öll epli voru rauð og aðrir litir óhugsandi. Eplakassi fyrir jólin, með fjólubláum bylgjóttum pappaspjöldum á milli laga.
Hver einasta máltíð tvíréttuð, kvölds og morgna.
,,Robin Hood, ameríska vítamínbætta hveitið." 50 kílóa pokarnir voru allavega góðir, lökin sem saumuð voru úr þeim eru mörg hver enn í notkun.
Víkingaspjót á Holtinu.
Djúpsteiktur camembert með rifsberjahlaupi.
Hamborgari með spæleggi og ananas.
Einn ananashringur úr dós með flestum réttum á veitingahúsum. Seinna var það ein kívísneið.
Maya-kornfleks (,,Meira Maya, meira Maya.")
Óhrært skyr vafið í pappír, vel súrt og svo þykkt að það mátti skera það með hníf.
Kjuregej Alexandra að auglýsa Bláa borðann.
Kakó með rjóma í öllum barnaafmælum.
Lemon 21. Að ógleymdu kláravíni.
Flestar uppskriftir innihéldu orðin ,,100 g smjörlíki til steikingar".
Og svo framvegis ...
